Descripción
Las aceitunas verdes enteras son una opción clásica y versátil, ideales para aperitivos, ensaladas, tapas y acompañamientos. Se elaboran con aceitunas seleccionadas en su punto óptimo de maduración, conservando su hueso natural para mantener mejor su textura, sabor y firmeza.
Características
Beneficios
Formatos
Datos curiosos
Las aceitunas verdes enteras no se cortan ni se deshuesan, lo que permite conservar mejor su forma original y su textura natural. Después de la recolección, pasan por un proceso de selección y calibrado, donde se separan por tamaño para conseguir una presentación uniforme. Posteriormente se conservan en salmuera, lo que ayuda a potenciar su sabor y mantenerlas en perfectas condiciones hasta su consumo.
